Vedoucí výrobny masa a uzenin, Brno - Líšeň

Jednota, spotřební družstvo v Mikulově vyhlašuje výběrové řízení na pozici

Vedoucí výrobny masa a uzenin

Místo výkonu práce: Brno - Líšeň, Náměstí Karla IV.28

Nástup: ihned, případně dohodou   

Do našeho týmu hledáme zkušeného kolegu/kolegyni na pozici Vedoucí výrobny masa a uzenin, který/á bude zodpovědný/á za organizaci a řízení výrobních procesů, plánování výroby, kontrolu dodržování technologických postupů a zajištění požadované kvality výrobků. Jedná se o administrativní a řídicí pozici s úzkou vazbou na samotnou výrobu.

Náplň práce

• plánování a koordinace výroby masa a masných výrobků
• tvorba a kontrola výrobních plánů a technologických postupů
• dohled nad dodržováním technologických, hygienických a kvalitativních standardů
• kontrola kvality vstupních surovin a finálních výrobků
• evidence a zpracování výrobní dokumentace
• spolupráce s pracovníky výroby při organizaci provozu
• optimalizace výrobních procesů s cílem zvyšování efektivity výroby
• řešení technologických a kvalitativních problémů ve výrobě
• zajištění souladu výroby s platnou legislativou a interními předpisy
• plnění výrobních plánů

Požadujeme

• vzdělání v oboru potravinářství, technologie masa nebo příbuzném oboru výhodou
• praxi v oblasti výroby masa a masných výrobků podmínkou
• znalost technologických postupů při výrobě masa a uzenin
• orientaci v hygienických a bezpečnostních předpisech (HACCP)
• uživatelskou znalost práce na PC (MS Office)
• organizační schopnosti, samostatnost a zodpovědný přístup
• schopnost komunikace a spolupráce napříč výrobou

Nabízíme

• stabilní zaměstnání v zavedené a ekonomicky silné společnosti
• nástupní mzda od 40 000 Kč + kvartální odměny
• mimořádné odměny
• příspěvek na stravování, dovolenou, penzijní nebo životní pojištění
• odměny při životním nebo pracovním výročí
• přátelský kolektiv

Chcete se stát součástí našeho týmu?

Pak volejte na telefonní číslo 519 500 958 nebo 725 941 438, případně zašlete profesní životopis na e-mail: kariera@jednota.cz

Těšíme se na vás a ozveme se vám!